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食と健康

【満員御礼!受付終了】WOODPRO Cafe×美腸メソッド ~ここから美腸ディナー~ / 講師:日本美腸協会 認定講師 須本愛子さん
6月2日(土)17:00~ (18:00~お食事)
日時 6月2日(土)17:00~ (18:00~お食事)
会場 WOODPRO Cafe
費用 3,300円(税込)食事付
定員 20名

20180602美腸ディナー

腸を美しく保つのが健康の秘訣!として、最近注目を集めているが腸の大切さ。

正しい腸活のための美腸メソッドをしっかり学んで、さらに腸が美しくなるメニューのWOODPRO Cafe特製のここから美腸ディナーで、心身ともに充実の夜を楽しみましょう。

教えてくれるのは、中国地方初の日本美腸協会認定講師&美腸プランナーの須本愛子さん。

アロマの専門家として活躍している中、ご自身の癌がわかって手術で回復。しかしながら、その後の原因不明の体調不良にって悩むうち、美腸メソッドに出会い、日々実践する中で、自分自身や家族の体調が改善したことで『やはり腸だ』と確信し、腸から健康になるための美腸のプロフェッショナルに。

「美と健康は【腸】から」をモットーに活躍する須本さんから腸のことを学んで、スペシャルなここから美腸ディナーでさらに美しい腸を作りましょう!

 

TEL:082-961-3452
※2日たってもメールに返信がない場合は、お手数ですがお電話にてお問い合わせください。
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ハーブ薬膳の知識を学ぶ「ハーブ薬膳醤油づくり」と「薬膳粥」 / ハーブ薬膳の知識を学ぶ「ハーブ薬膳醤油づくり」と「薬膳粥」
3月3日土曜日11時から
日時 3月3日土曜日11時から
会場 レインボー倉庫広島
費用 1人3,500円(材料費込み)
事前お振込み制となります。
※お振込みが完了次第ご予約完了となります。
定員 【定員】
10名
所要時間 約1時間半
携行品 エプロン、持帰り用容器(300ml程度の瓶が◎)
飲み物をご持参ください
瓶をご希望の方は参加費別途200円でご用意させていただきます。
その他・補足 【キャンセル料について】
ハーブ、生薬の準備の都合上開催日前日17時以降からのキャンセルにつきまして、会費の50%をキャンセル料とさせていただきます。ご了承ください。
【講師プロフィール】 
柏木ミサ
1983年6月広島県尾道市生まれ
幼少期から放浪好きで「道草を食う」他、草花を何かするのが好きだった。    
独学で雑草やハーブ、料理の知識を深める。
学生時代一人暮らしで不摂生を重ねたため、体調を崩す。
そんな時、ハワイ留学で体験した「自然の力」と「ハーブを取り入れた生活」で
友人も驚くほど健康的になり、これをきっかけにハーブを学びなおす。
結婚・出産・子育ての中でより身近にハーブと薬膳を楽しめて、
自分も家族も健康でいられるような方法を探求し、広めていく活動をしている。
目下研究中。

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【内容】

ハーブ、スパイス、薬膳食材を使って、ハーブ薬膳醤油を仕込みます。
①使用するハーブ、スパイス、薬膳食材についての説明。
②自分でハーブ、スパイスの調合(風味などの調節もできますよ)
③薬膳粥の調理法説明
④薬膳粥の実食と醤油のテイスティング
⑤質疑応答

市販の醤油が!?今までにない深い味わいの醤油を越えた万能調味料の完成!!
これをマスターすればおうちでどんなお料理も楽しめます。  

TEL:082-208-3850
※2日たってもメールに返信がない場合は、お手数ですがお電話にてお問い合わせください。
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薬膳の知識を活用したハーブソルトづくり / 薬膳の知識を活用したハーブソルトづくり
2018年3月13日 11:00-12:00
日時 2018年3月13日 11:00-12:00
会場 レインボー倉庫広島
広島市西区商工センター2-8-29
費用 1人 2,500円(材料費込み)
定員 10人 
 
※最小催行人数4名
その他・補足 【注意事項】
香りの強い香水・コスメはお控え下さい。

ハーブ、スパイス、薬膳食材を使って、

自分好みの『マイソルト』を作ります。 

【内容】 
①使用するハーブ、スパイス、薬膳食材についての説明。 
②自分の作ったものと市販のハーブソルトとの食べ比べをします。 
③参加者同士完成品食べ比べ。 
(同じ材料を使用しても全く風味が違うのでそこが面白いところです) 
④質疑応答 

講師プロフィール】 
柏木ミサ
1983年6月広島県尾道市生まれ 
幼少期から放浪好きで「道草を食う」他、草花を何かするのが好きだった。     
独学で雑草やハーブ、料理の知識を深める。 
学生時代一人暮らしで不摂生を重ねたため、体調を崩す。 
そんな時、ハワイ留学で体験した「自然の力」と「ハーブを取り入れた生活」で 
友人も驚くほど健康的になり、これをきっかけにハーブを学びなおす。 
結婚・出産・子育ての中でより身近にハーブと薬膳を楽しめて、 
自分も家族も健康でいられるような方法を探求し、広めていく活動をしている。 
目下研究中。 

 

TEL:082-208-3850
※2日たってもメールに返信がない場合は、お手数ですがお電話にてお問い合わせください。
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第一部のみ受付終了『みんなでつくろう手前味噌ッ!~聞いて、作って、食べてミソ!』 / 講師:Sasa Farm代表 豊原奈々さん
2月24日(土)第一部15:00~17:30 第二部17:30~19:00
日時 2月24日(土)第一部15:00~17:30 第二部17:30~19:00
会場 第一部 レインボー倉庫広島2F
広島市西区商工センター2-8-29

第二部 WOODPRO Cafe
広島市西区商工センター2-7-21

一部と二部会場の距離は直線で200メートルほど。徒歩2分ほどです。

費用 第1部 3,500円(材料費・容器代・資料費込)
第2部 2,000円 (ここから夜ご飯 ドリンク・デザート付  ※アルコールは別料金となります。  / 小学生までの子ども料金1,000円)
※第1部、第2部 両方ご参加の場合は、参加費の合計金額から500円割引となります。
         
定員 第1部 20名
第2部 30名
携行品 エプロン・すりこぎ もしくはそれに代わる棒
その他・補足 お申込みの際には、必ず参加される回(第一部もしくは第二部、または両方)を明記してください。

第一部は満席になりましたので、お申込みを締め切らせていただきましたm(__)m  第二部は引き続き、お申込み受付中です!!

今回のワークショップは二部構成!

【第一部】

「手前味噌でなにかッ!?」自分の手で丁寧に思いを込めた自慢の味噌をみんなでワイワイ言いながら作ってみませんか?

材料は神石高原町で大切に育てたSasa Farmさんの有機無農薬栽培の大豆や米麹、赤穂の天塩を使用します。Sasa Farm代表の奈々さんは、塩と砂糖以外の調味料はすべて自分の手で作るという、まさに丁寧な暮らしの達人。もう、材料の時点で特別なミソができること間違いなし。そこにみなさんの愛情というスペシャルな魔法をかけて手前味噌どころか、日本一味噌作っちゃいましょう!!

【第二部】

Sasa Farmの旬のお野菜や味噌をメインにスペシャルな『ここから夜ごはん』をみんなで食べます。人気の“ここからごはんの美味しさのミソ!?”をWOODPRO Cafeの大賀シェフから聞ける特典付き! みんなの味噌レシピを交換しあったり、味噌談義で盛り上がりましょう。

是非この機会に味噌づけのひとときを...(^^♪

 

講師プロフィール:Sasa Farm代表 豊原奈々さん

広島市出身。2008年に脱サラ。代々の百姓(農家)の後を継ぎたく、母方の実家である神石高原町に移住。師匠である叔父の下、代々のタネや昔ながらの里山暮らしを守りしつつ農業に従事する。Sasa Farmはクマザサをメインに植物性の堆肥で土づくりをして、お野菜やお米を有機無農薬栽培している。同じく神石高原町にある木工房もかねる住まい「木の谷のトヨモク」では、しばしば料理イベントも開催。多くのファンを持つ。

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TEL:082-961-3452
※2日たってもメールに返信がない場合は、お手数ですがお電話にてお問い合わせください。
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