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食と健康@RS

ハーブ薬膳の知識を学ぶ「ハーブ薬膳醤油づくり」と「薬膳粥」 / ハーブ薬膳の知識を学ぶ「ハーブ薬膳醤油づくり」と「薬膳粥」
3月3日土曜日11時から
日時 3月3日土曜日11時から
会場 レインボー倉庫広島
費用 1人3,500円(材料費込み)
事前お振込み制となります。
※お振込みが完了次第ご予約完了となります。
定員 【定員】
10名
所要時間 約1時間半
携行品 エプロン、持帰り用容器(300ml程度の瓶が◎)
飲み物をご持参ください
瓶をご希望の方は参加費別途200円でご用意させていただきます。
その他・補足 【キャンセル料について】
ハーブ、生薬の準備の都合上開催日前日17時以降からのキャンセルにつきまして、会費の50%をキャンセル料とさせていただきます。ご了承ください。
【講師プロフィール】 
柏木ミサ
1983年6月広島県尾道市生まれ
幼少期から放浪好きで「道草を食う」他、草花を何かするのが好きだった。    
独学で雑草やハーブ、料理の知識を深める。
学生時代一人暮らしで不摂生を重ねたため、体調を崩す。
そんな時、ハワイ留学で体験した「自然の力」と「ハーブを取り入れた生活」で
友人も驚くほど健康的になり、これをきっかけにハーブを学びなおす。
結婚・出産・子育ての中でより身近にハーブと薬膳を楽しめて、
自分も家族も健康でいられるような方法を探求し、広めていく活動をしている。
目下研究中。

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【内容】

ハーブ、スパイス、薬膳食材を使って、ハーブ薬膳醤油を仕込みます。
①使用するハーブ、スパイス、薬膳食材についての説明。
②自分でハーブ、スパイスの調合(風味などの調節もできますよ)
③薬膳粥の調理法説明
④薬膳粥の実食と醤油のテイスティング
⑤質疑応答

市販の醤油が!?今までにない深い味わいの醤油を越えた万能調味料の完成!!
これをマスターすればおうちでどんなお料理も楽しめます。  

TEL:082-208-3850
※2日たってもメールに返信がない場合は、お手数ですがお電話にてお問い合わせください。
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薬膳の知識を活用したハーブソルトづくり / 薬膳の知識を活用したハーブソルトづくり
2018年3月13日 11:00-12:00
日時 2018年3月13日 11:00-12:00
会場 レインボー倉庫広島
広島市西区商工センター2-8-29
費用 1人 2,500円(材料費込み)
定員 10人 
 
※最小催行人数4名
その他・補足 【注意事項】
香りの強い香水・コスメはお控え下さい。

ハーブ、スパイス、薬膳食材を使って、

自分好みの『マイソルト』を作ります。 

【内容】 
①使用するハーブ、スパイス、薬膳食材についての説明。 
②自分の作ったものと市販のハーブソルトとの食べ比べをします。 
③参加者同士完成品食べ比べ。 
(同じ材料を使用しても全く風味が違うのでそこが面白いところです) 
④質疑応答 

講師プロフィール】 
柏木ミサ
1983年6月広島県尾道市生まれ 
幼少期から放浪好きで「道草を食う」他、草花を何かするのが好きだった。     
独学で雑草やハーブ、料理の知識を深める。 
学生時代一人暮らしで不摂生を重ねたため、体調を崩す。 
そんな時、ハワイ留学で体験した「自然の力」と「ハーブを取り入れた生活」で 
友人も驚くほど健康的になり、これをきっかけにハーブを学びなおす。 
結婚・出産・子育ての中でより身近にハーブと薬膳を楽しめて、 
自分も家族も健康でいられるような方法を探求し、広めていく活動をしている。 
目下研究中。 

 

TEL:082-208-3850
※2日たってもメールに返信がない場合は、お手数ですがお電話にてお問い合わせください。
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